好久不见了,今天我想和大家探讨一下关于“广西农民婚礼阵容设计”的话题。如果你对这个领域还不太熟悉,那么这篇文章就是为你准备的,让我们一起来探索其中的奥秘吧。
回头梳理一下从50年代至今不同时期的结婚典礼,惊愕的发现,其中的变化还是相当之大的。甚至这种变化让我有些吃惊,现在简单分析一下:
一、五十年代到七十年代。这是一个从物质相对匮乏到生产力逐渐恢复的时代,是没有真正意义上的结婚典礼的。我姥爷和姥姥结婚就是在五十年代,记得小时候,常听姥姥说她当时就是被姥爷用自行车接回家,然后请了亲戚朋友在家里吃了一顿饭就算完成了婚礼。而七十年代我爸妈结婚时,则已经可以用小轿车接亲,然后在单位食堂摆十来桌宴席款待亲朋宾客了。
二、八十年代到九十年代末。改革开放以后,人们的生活水平提高,特别是外来文化的影响也逐渐在结婚典礼上有所体现。传统与外来结合、古代与现代结合的婚礼比比皆是。比如从八十年代最开始兴起的交换戒指到九十年代交换戒指后还要拥吻的环节,不得不说变化还是蛮大的。至少这在之前是不可想象,甚至不被允许的。
三、新世纪开始到现在。进入二十一世纪后,结婚典礼可以说已经发展到五花八门的程度。各种新科技、新创意被应用到典礼中。比如我结婚时,先生就把戒指放在航拍飞行器吊起的小花篮中,然后飞上舞台,这让前来观礼的宾客们啧啧称奇。而最近更是流行新郎手捧面纱,然后直接飞到新娘头上的新颖形式。
但是不管结婚典礼的变化有多大,我还是比较羡慕老一辈的简朴婚礼。虽然物质条件艰苦,但是感情却格外深厚。说到底结婚典礼只是一种风俗形式,只有执子之手、与子偕老才是美满的婚姻。
帮忙点一桌“婚宴”“寿宴”和“高级公务宴会”
比翼双飞席
八冷碟:鸳鸯彩蛋 如意鸡卷 糖水莲子 称心鱼条 大红烤肉 相敬虾饼 香酥花仁
恩爱土司
八热菜: 全家欢乐——烩海八鲜 比翼双飞——酥炸鹌鹑 鱼水相依——奶汤鱼圆
琴瑟合鸣——琵琶大虾 金屋藏娇——贝心春卷 早生贵子——花仁枣羹
大鹏展翅——网油鸡翅 万里奔腾——清炖金踢
四果点: 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕 欢欢喜喜——夹心酥糖 热热闹闹——糖炒栗子
圆圆满满——豆沙汤团
(选自《中国宴席宴会大典》陈光新)
原则三:婚宴菜单在设计的过程中应遵照因人配菜的原则。
我们国家是一个多民族的国家,每个民族均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌,我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳,灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。比如传统的清真婚宴八大碗、十大碗中的菜品通常以牛、羊肉为主,讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴,有着丰富的民族特色。
笔者6月份就参加了一位回族朋友的婚宴,十分有特色,特收录菜单如下:
清炖羊肉 五香牛肉 清蒸口条(牛) 红扒全鸡 三鲜银耳 四喜丸子(牛羊)
如意鸭肝 红烧全鱼 清炒时蔬 酸辣浓汤
主食:米饭、馒头、油香、汤圆
根据新人职业、爱好的不同可设计出别具特色的菜单以愉悦宾客。例如:台湾记者报道,台湾旅日棒球手张志家在台中通豪大饭店举办婚宴,宴请日本众多棒球明星。菜单是由饭店主厨精心设计,菜品全部以棒球为主题,如下:
西武/中华(日本棒球队的队名)烛光拼、志家/明生(新人名字)龙凤卷、球孔牵红线、满场飞点翅、鱼耀中华、中继投手扒刺参、世棒珍宝拼、球中玉环、札幌乌骨人参鸡、前进雅典映双辉、花团奥运红圆汤、游击甜果等。
饭店在宴席的过程中选择张志家的歌曲“那一天”为背景音乐,并制作了“新人成长回顾”在婚宴进行过程中播放,让所有宾客一起参与这对新人相识、相恋到决定相守的浪漫情史。整个婚宴均按照精心别致的设计进行,十分的成功,被人称为“棒球界的世纪婚礼”。
原则四:婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗,注意禁忌。
婚宴的菜式一般不受帮口流派的限制,原料不要求十分名贵,但要份量稍多,口感适合,尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。笔者就亲耳听说过有朋友到五星级酒店参加婚宴,回来之后抱怨没有吃饱的现象,给宾客带来了非常不好的印象。
传统婚宴菜品中原料必须有鸡,象征吉祥喜庆;必须有鱼,象征年年有余,而且一般做为压尾的荤菜来上席;一般要有大枣、花生、桂圆、莲子,取其谐音,祝福新人早生贵子。婚宴中的大部分菜肴以红色调为主,给宾客带来喜庆的感觉,一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”。四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品;东北地区的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜庆。而在香港地区婚宴菜品千万不能出现豆腐、荷叶饭一类的菜肴饭点。
婚宴中的水果一般选用石榴(因其籽较多,有多子之意)、西瓜、杨梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美满)。忌讳上梨和橘子,因为梨有与分离的“离”同音,橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。
除了婚宴菜单的设计之外婚宴环境的布置和婚宴餐具的选择也同样重要,这里我简单给大家介绍一下,婚宴环境的布置一定要突出喜庆、祥和、热闹,我国素有婚礼“不闹不发、大闹大发”的说法,在婚宴过程中,穿插诙谐的结婚趣话、婚宴俗语和婚宴小品,让精心设计的一些新人喜庆游戏把婚宴气氛引到温馨热烈的氛围中。餐具应选用红色、金色的圆盘、圆碗,用红色的桌布、红漆筷。过去还比较忌讳摔破餐具、茶具、酒具。
掌握了婚礼的布置和宴席菜单设计的原则之后,再结合我们国家各个地区和民族传统的婚庆习俗,我们一定会设计出另宾客满意的婚宴菜单,下面就给大家介绍几套我们国家传统的一些婚宴菜单和笔者近年来收录的比较有特点的婚宴菜单与读者一起分享。
四川民间婚宴——田席
田席——四川民间喜庆筵席,又称三蒸九扣席,始于清代中叶,最初是秋后农民庆贺丰收宴请乡邻亲朋好友举办的,以后发展为婚宴、祝寿、迎春以及办丧事时聚宴应用的筵席,因其源于田野乡村得名(语自熊四智教授)
菜单一(沈涛教授《筵席菜单设计》收录)
清蒸姜汁肘子 烧杂烩 咸烧白 粉蒸肉 红烧肉 蒸鸡蛋 鲜笋烩肉片 带丝酥肉汤
糯米饭
菜单二(笔者记录)
清蒸杂烩 扣鸡 夹沙肉 带丝全鸭 酥肉 清蒸肘子 咸烧白 红烧鱼 糯米饭
菜单三(熊四智教授收录)成都高档田席
冷菜:中盘(金钩)、八单碟(糖醋排骨、红油老肝、芝麻川肚、炸紧箍棒、凉拌石花、炝莲白菜、红心瓜子、盐花生仁)
热吃:烩乌鱼蛋、水滑肉片、烩鸡松菌、烩百合羹
大碗:攒丝杂烩、明笋烩肉、炖沱沱肉、椒麻鸡块、肉焖豌豆、米粉蒸肉、五花咸烧、蒸甜烧白、清蒸肘子
汤点:酥肉带丝汤、蝴蝶卷
孔府洞房花宴
孔府衍圣公大婚庆典在洞房中准备的酒筵。有“喜庆花红、早生贵子、白头偕老、合家康泰”等寓意。
四干果:长生果、栗子、桂圆、红枣
四鲜果:石榴、香蕉、桔子、蜜桃
四双拼:凤尾鱼——如意卷 翡翠虾球——白玉糕 水晶樱桃——绣球海蛰 金丝蛋松——太阳松花
四大件八行件双点:凤凰鱼翅(大件)、芙蓉干贝、炸鸡扇、八宝鸭子(大件)、桃花虾仁、鸳鸯鸡、点心——单麻饼跟银耳汤(各份)、烤火揽鳜鱼(大件)、桂花鱼饼、炒金钱香菇、带子上朝(大件)、冰糖百合、炒口糖、点心——百合酥跟桂圆汤(各份)
四压桌:蝴蝶海参、罗汉豆腐、鸳鸯钎子、福禄肘子
(选自《中国宴席宴会大典》陈光新)
山盟海誓宴
新式家庭婚庆喜宴,全席二十道菜均从象征意义取名,围绕“庆婚”主题烘托渲染,将美好祝愿与美妙的食馔紧密结合,使宾客同时在品位与审美上获得最大满足。
一彩拼:游龙戏凤(象生冷盘)
四围碟:天女散花(水果花卉切雕)、月老献果(干果蜜脯造型)、三星高照(荤料什锦)、四喜临门(素料什锦)
十热菜:鸾凤和鸣(琵琶鸭掌)、麒麟送子(麒麟鳜鱼)、前世姻缘(三丝蛋卷)、珠联璧合(虾丸青豆)、西窗剪烛(火腿瓜盅)、东床快婿(冬笋烧肉)、比翼齐飞(香酥鹌鹑)、枝结连理(串烤羊肉)、美人浣纱(开水白菜)、玉郎耕耘(玉米甜羹)
一座汤:山盟海誓(大全家福)
二点心:五子献寿(豆沙糖包)、四女奉亲(四色豆皮)
二果品:榴开百子(胭脂红石榴)、火爆金钱(良乡炒板栗)
二茶食:元宝开花(糖水泡蛋)、大展宏图(祁门红茶)
上海锦江饭店婚宴菜单
姻缘美满——吞拿鱼色拉
发财好市——八味盖碗
比翼双飞——珍珠双虾
满堂喜庆——咸蛋黄青蟹
牛市大吉——黑椒牛排
金牌红运——锦江烤鸭
招财进宝——豉椒扇贝皇
金钱滚滚——香菇菜心
富贵有余——松子桂鱼
沉鱼落雁——甲鱼乳鸽汤
百年好合——素三丝春卷
早生贵子——大枣花生莲子羹
送:
喜庆满堂——锦江果
农民的婚礼新郎去哪里了
为了心爱的女人而失去了生命。
1、根据查询哔哩哔哩官网显示,《农民的婚礼》画作中没有新郎是由于新郎是为了心爱的女人而失去了生命,因此这个女人不能忘恩负义,也照样举办了婚礼。
2、《农民的婚礼》画作描绘了举办婚礼喜筵时的热闹场面,是一幅全面真实地记录尼德兰农村社会场景的风俗画,该画是荷兰画家彼得勃鲁盖尔于1568年创作完成的木板油画。
新人结婚时,农村婚礼现场该如何的布置更美观热闹呢?
农村婚礼布置是指的中国的农村农民们的婚礼的现场的布置。一般来讲农村的婚礼都是相对的比较的传统的,但是近些年来农村人的婚礼都是与城市越来越相近的,城市中的婚礼现场的一些东西都可以看到,那么农村婚礼现场该如何的布置更美观热闹呢?想必大家都是知道的,当今的农村人举办婚礼也是越来越与城市人一样,不过有些农村人并不喜欢大办婚礼,因此婚礼现场布置的相对的简单一些。下面就来说一说农村婚礼布置的方案和方法。
首先,农村婚礼布置,农村的婚礼现场的布置可以是比较简单的,使用红色为主要的颜色,选择一家中式的装修的饭店,在饭店的门口铺上一条红色的地毯,可以在通道的两边使用红色的大红绸子或者是灯笼来进行装饰,其他的地方挂上一些大红绸子,这样婚礼现场就呈现出来一种浓浓的中国味道。在新人的婚房中的婚床上面要撒上红枣、花生、桂圆和莲子等等干果,寓意祝福新人早生贵子。
其次,农村婚礼布置,如果说是在自己的家中举办婚礼设计家宴的话就要根据自己的居住的房子的面积的大小等等来进行布置。经济条件好一些的农村人都已经盖上了小别墅,这个时候就可以在别墅挂上红绸子,挂上红灯笼,在院子里面铺上红毯,也可以购买一些鲜花来进行装饰,让整个婚礼现场的喜庆气氛更浓郁。
再次,农村婚礼布置,农村现在如果说建设有文化广场的话,可以在文化广场布置婚礼现场,这个婚礼现场的布置其实就可以学习城市中的户外婚礼现场的布置。可以找花艺公司来制作一个大大的花门,然后笔直的铺上一条地毯,使用鲜花以及曼纱来进行组成好看的婚礼现场通道,两边摆放上洁白的桌椅即可。
最后,看到以上的农村婚礼布置方案大家觉得怎么样呢?农村婚礼的现场布置其实是可以简单可以复杂的,具体就要看新人自己的喜好或者是实际的经济情况。如果说想要自家的婚礼现场布置的精美一些的话最好还是找婚礼策划师。
今天的讨论已经涵盖了“广西农民婚礼阵容设计”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息,并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论,请随时告诉我。